Die Stadt liegt am Fluss Isonzo sowie am Ende des Birnbaumerwaldes, eines wichtigen Gebirgspasses am Südrand der Alpen, der auch in der Völkerwanderungszeit germanischen Stämmen als Einfallstor nach Italien diente.

Östlich von Görz liegt das slowenische Nova Gorica, welches bis 1945 Teil der Stadt gewesen ist.

Die Grafen von Görz, auch Meinhardiner genannt, waren in dem Spätmittelalter ein mächtiges Herrschergeschlecht in dem Südostalpenraum. Sie beherrschten zusätzlich zu ihren Stammländern auch 1250-1330 Tirol und von 1286-1330 Kärnten. Nach dem Aussterben der Tiroler Linie wurde diese von den Habsburgern beerbt (Siehe Margarete Maultasch, Rudolf IV), desgleichen die Hauptlinie in dem Jahr 1500.

Die Länder um Görz bildeten zur Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie das österreichische Kronland Görz und Gradisca (2.918 km², etwa 240 Tausend Einwohner in dem Jahr 1900), das mit Triest und Istrien zu dem Küstenland vereinigt war.

1918 kam das gesamte Gebiet an Italien, 1947 der größte Teil an Jugoslawien beziehungsweise Slowenien.

Als mit dem Frieden von Paris (1947) die Staatsgrenze zwischen Italien und Jugoslawien neu gezogen wurde, hat man auch die Teilung der Stadt Görz sanktioniert. Der kleinere östliche Teil mit dem Bahnhof kam zu Slowenien und bildet seitdem die Stadt Nova Gorica.

Lit.: Wilhelm Baum: Die Grafen von Görz in der europäischen Politik des Mittelalters, Klagenfurt 2000; italienisch: I Conti di Gorizia, Gorizia 2001